Voici ce qui est au menu de ce soir : Une bonne salade d’endives composée :

Un repas simple à faire et tout à fait adapté pour une alimentation équilibrée et modérée en glucides.

Ingrédients:

  • 1 tranche de jambon
  • 2 oeufs pochés (le jaune est encore à l’état liquide)
  • Une cuillère à soupe de lentilles cuites
  • Une endive découpée en tranches
  • Une poignée de noix de cajoux
  • Quelques dés de comté
  • Une pointe de moutarde
  • Un filet d’huile d’olive

 

Pour la préparation, rien de plus simple, déposer tout ça dans une bonne assiette et c’est prêt.

Voici tout de même le protocole: