Produits

Dans cette rubrique « produits » vous trouverez une petite sélection de compléments alimentaires que j’ai testé pour vous et que je pense valoir la peine d’être essayé.

Conformément à la philosophie de developpement-physique, la majorité des produits doivent être simples, de qualité, sans OGM et avec une quantité limitée d’additifs et autres joyeusetés.

Je me propose de tester régulièrement des produits afin de pouvoir donner un avis le plus éclairé pour faciliter vos choix.

Protéines :

Voici les principaux suppléments protéinés qui peuvent soutenir votre développement physique. Les fournisseurs retenus pour les premiers tests sont les suivants:

  • myProtein qui propose des produits abordables et variés et de bonne qualité
  • Force Ultra Nature dont les produits sont d’origine exclusivement végétale et de haute qualité

MyProtein

Isolat de protéine de pois à 82% de protéines:

L’isolat de protéine de pois (PPI) est une protéine naturelle de source végétale offrant un profil nutritionnel supérieur. La protéine de pois est sans gluten, sans lactose et sans cholestérol ni aucun autre facteur antinutritionnel. Elle est hypo allergénique.

L’isolat de protéine de pois est idéal pour les végétaliens car entièrement obtenu à partir de végétaux.

Points forts : Un choix végétarien supérieur à la protéine de soja et un tout petit prix (12€79 le kilo).

Points faibles : On les cherche encore 🙂

Vegan Blend 74% de protéines:

Vous ne savez pas quelle sources de protéines végétales choisir? Vegan Blend est la solution: Vegan BlendComme son nom l’indique Vegan Blend est un combiné d’isolat de protéines de pois, des protéines de riz brun et des protéines de chanvre. Vous profitez donc d’une préparation supérieure proposant une gamme complète d’acides aminés essentiels.

Vegan Blend constitue une source intéressante d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) leucine, isoleucine et valine fort utiles au développement musculaire.

Par construction, Vegan Blend apport également vitamines et minéraux, acides gras essentiels et fibres. Enfin Vegan blend est une solution de choix pour les athlètes végétariens qui ne veulent consommer ni produits laitiers ni produits à base de soja.

Points forts: Le choix idéal pour les végétariens cherchant leur sources d’acides aminés ailleurs que dans le lait et le soja.

Points faibles: Un prix un peu plus élevé que les autres produits.

 

Isolat de protéine de soja à 92% de protéines:

L’isolat est en fait de la protéine de soja en poudre ayant une plus haute teneur en protéines. Entièrement produit à partir de fèves de soja dégraissées et sans OGM, il est exempt de graisse et de lipide. Il est entièrement dépourvu de lactose.

Solution très adaptée pour les végétariens et les intolérants au lactose et équivalente à la protéine de lactoserum en terme de fourniture d’acides aminés (profil en acides aminés complet), sa rapidité de digestion modérée lui permet d’accompagner harmonieusement la protéine de pois.

Contrairement à une idée reçu, l’isolat de protéine de soja n’affecte pas la production d’œstrogènes. Ne contient ni lactose ni gluten, ni OGM.

Points forts : Un choix de protéine végétale de haute qualité et plutôt pure (92%) et un prix très raisonnable (13€49 le kilo).

Points faibles : Le prix augmente drastiquement si vous choisissez un parfum autre que neutre

Protéine de riz brun à 80% de protéines:

La protéine de riz brun est un choix de protéine intéressant pour ceux qui veulent éviter le soja et les produits laitiers. Obtenue par un procédé entièrement naturel d’extraction par voie humide, elle est produite par différentes étapes de fermentation, filtration et traitement enzymatique permettant d’extraire la protéine et la fibre du riz brun complet..

La protéine de riz brun est issue de riz brun germé sans OGM et a un profil en acides aminés très proche du lait maternel. Hypo-allergénique et ne contenant aucune trace de produits laitiers, elle est idéale pour les végétaliens et pour toute personne cherchant à éviter certains allergènes comme le blé, le gluten, les oeufs, les produits laitiers et le soja.

Avec plus de 24 g de protéines par portion de 30 g (soit 80%), c’est une source relativement concentrée en protéines. De plus, elle possède une bonne teneur en fibres et une faible teneur en lipides et en cholestérol.

Points forts : Une haute qualité issue du règne végétal et un goût intéressant

Points faibles : Son prix un peu élevé (18€89 le kilo)

Protéine de blanc d’oeuf:

Le blanc d’oeuf en poudre est un excellent compromis en terme de vitesse d’absorbption : une protéine qui n’agit pas trop rapidement, mais pas trop lentement non plus, tout en proposant un indice de disponibilité élevé. L’assimilation des protéines d’oeuf est parmi les plus élevée.

Il faut entre 3 et 4 heures pour les protéines d’oeufs se retrouvent dans le flot circulatoire à disposition des tissus musculaires.

On peut l’utiliser seul ou créer un mélange personnel contenant du blanc d’oeuf en poudre, du lactosérum et de la caséine pour bénéficier des multiples effets de ces trois protéines.

Points forts : Une haute qualité et une vitesse d’absorption maîtrisée

Points faibles : Son prix un peu élevé (18€59 le kilo) et son goût vraiment très particulier…

Il est recommandé de ne pas en mettre trop dans ses préparations pour camoufler le goût. La bonne solution consistant à en ajouter une petite cuillérée dans un shake de pois ou de soja parfumé par exemple.

Avoine intantanée:

L’avoine instantanée est une bonne source de glucides àAvoine instantanée faible index glycémique. Elle se présente sous la forme de poudre ultrafine pouvant être facilement consommée sur le pouce ou dans des préparations plus élaborées.

Pour faire le plein d’energie avant un entraînement ou simplement pour augmenter l’apport calorique total, la poudre d’avoine recèle des même propriétés que l’avoine naturelle.

Sous forme de poudre, l’avoine instantanée peut être diluée directement dans de l’eau ou bien dans un fromage blanc ou un yaourt afin de parfumer ce dernier.

Astuce: Mélanger de la poudre d’avoine avec de la protéine en poudre puis ajouter un peu d’eau. Le résultat est une pate plus on moins visqueuse selon votre préférence mais tout à fait délicieuse !

Force Ultra Nature

Produits en cours de test.

Note : La plupart des liens dans cette page sont des liens d’affiliation.

D’autres produits sont en cours de test, soyez patients !

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